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Core ist der Name des Cru, aus dem die Trauben stammen. Der Name geht auf einen Weinberg zurück, der von den örtlichen Bauern immer Core genannt wurde. Auf Sizilianisch bedeutet Core" das Herz. In der Tat hat der Weinberg von
Core bianco ist ein IGT-Wein aus Kampanien, der aus einer Auswahl von Fiano- und Greco-Trauben hergestellt wird. Beide Sorten werden kryomazeriert. Die alkoholische Gärung wird aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten