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Auch wenn die Domaine de La Janasse in erster Linie für Weltklasse-Rotweine berühmt ist, darf man die Weißweine keinesfalls vernachlässigen. Sie kombinieren intensive Fruchtfülle mit großer Frische. Hinzu kommt eine milde
Im Glas ein strahlendes kräftiges Dunkelrot. Im Duft viel reife Pflaume, edle Waldbeerkonfitüre, kandierte Trockenfrüchte gepaart mit dunkler Schokolade und feinem Zigarrentabak. Wunderbar weich und intensiv fruchtig am
Oltre il Vallo, ein gereifter, edler Grappa, der in Single Malt Scotch Whisky Fässern ausgebaut wird. Die Idee besteht darin, zwei Kulturen zu vereinen und somit die Leidenschaft der Familie Berta mit der Fertigkeit der besten
Zugekaufte Trauben von einer 1/3 Hektar kleinen Parzelle in der Premier Crû-Lage Les Vallerots. Der Boden wird nur mit Pferd und einem alten Pflug bearbeitet. Gesamtproduktion 900 Flaschen. Ausbau im Piéce, davon 25% neues
La Crena ist ein Weinberg in der Region Nizza-Monferrato mit bis zu 90 Jahre alten Rebstöcken. Viettis Barbera aus dieser Lage ist ein großer Wein, 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift und weder geschönt
Eine außergewöhnlich interessante Spirituose mit einem duftigen Bouquet von reifer Ananas und Vanille, das sich mit feinen Holznoten, Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten vereint. Am
Der Tonschiefer Riesling ist eine Lagencuvée aus Niederhausen, Norheim und Oberhausen, überwiegend aus dem Oberhäuser Leistenberg. Dazu Trauben aus der Vorlese der Großen Gewächse. Der Name ist hier Programm: In der Nase
Mineralhaltige Böden ergeben eine geringe Ernte von 7,5 t pro Hektar. Die Weinfelder liegen 200m über dem Meeresspiegel und nur 7km vom kühlen Atlantik entfernt. Dadurch reifen die Trauben sehr langsam zu optimaler Qualität
Die „Rosé Cuvée dei Frati“ ist ein weiteres Spitzenprodukt von Cà dei Frati. 24 Monate reift der zartrosa Schaumwein auf der Feinhefe, bildet feine Perlen und einen fruchtigen Geschmack. Man riecht Himbeeren, Melone,
Cà dei Frati ist zuerst einmal berühmt für den wohl bekanntesten Lugana. Das Weingut erzeugt jedoch auch in kleiner Auflage einen Amarone della Valpolicella, der erst auf den Markt kommt, wenn eine gewisse Trinkreife
Die Lage Fahrlay ist eine extrem steile, terrassierte Südlage mit blauem Schiefer. Hier stehen 100 Jahre alte Reben, die nur wenig Ertrag, aber reiche Aromen liefern. Schiefermineralität dominiert,dazu Aromen von
Das bereits 1720 gegründete Premium-Weingut De Grendel befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Graaff. De Grendel liegt direkt vor den Toren Kapstadts in optimaler Lage am Südhang der Tygerberg Hills. Nur
Zum Weingut gehören 2,5 Hektar in der Premier Cru-Lage Les Fourneaux. Die Reben sind bis zu 40 Jahre alt, Ausbau im Edelstahl und in 400 Liter-Fässern. Ein Chardonnay wie gemalt: Rauchige Steinobstnase, gelbe Blüten,
Lise Juillet ist die neue Cuvée der Domaine l’Aiguelière. Der Weinberg liegt im Anbaugebiet Saint- Guilhem-Le-Désert, nur einen Katzensprung von Montpeyroux entfernt. 40 Prozent Syrah, 40 Prozent Grenache und 20 Prozent
Die oftmals unterschätzte Deidesheimer Lage Kieselberg steht den weitaus bekannteren Grossen Gewächsen aus Forst insbesondere in puncto Mineralik in Nichts nach. Vielleicht ein bisschen weicher als die Forster Lagen, jedoch
Weißburgunder, die Rebsorte Nummer Eins im Weingut Bernhart, in der Version Tonmergel in Brillanz perfekt interpretiert. Glasklare, höchst aromatische Frucht mit Noten von gelben Früchten und Blüten. Am Gaumen die perfekte
Nicht nur für uns ist Felsinas Chianti Classico Riserva einer der besten Weine seiner Art und eine Ikone der Toskana. Dunkelbeerig, mit rauchigen Tabaknoten, Kirsche und einer feinen Trüffelnote. Dicht und intensiv am Gaumen,
Aus drei legendären Weingärten (La Crau, Valaurie & Christia) kommen die Trauben für den Châteauneuf-du-Pape von Saint Cosme. Volle 24 Monate Ausbau in gebrauchten Fässern. Kein neues Holz, die Frucht soll nicht
Da Capo ist ein rarer Weltklassewein von barocker Statur, der nur in großen Jahren erzeugt wird. Die Trauben werden in strenger Selektion aus den besten Parzellen der „Grand-Cru“-Lage La Crau gelesen. Hauptsächlich
Bei Von Buhl reift der Rosé Sekt aus Spätburgunder 15 Monate auf der Hefe. Resultat ist ein Traum in Pink, der locker mit Spitzenerzeugnissen der Champagne konkurrieren kann. In der Nase Waldhimbeeren, Sauerkirsche und
Unter Tawny versteht man einen länger im Fass gelagerten Portwein, dessen Farbe zwischen Dunkelrot und Mahagony changiert. Tawny ist der ideale Begleiter zu Käsesorten wie Roquefort, Stilton, Gorgonzola, aber auch
Karl Joseph und Christopher Loewen haben rechtzeitig erkannt, dass Pinot Blanc (Weißburgunder) in den Leiwener Schieferlagen exzellente Weine liefern kann und schon vor Jahren Rebstöcke gepflanzt. Christopher Loewen setzt