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Hoch über Bozen, an den Porphyrsteilhängen des Ritten, liegt der Gutshof Kleinstein, der seit jeher Mitglied der Kellerei Bozen ist. Hier stehen Gewürztraminer und Chardonnay. Der Chardonnay Kleinstein wird zu einem Teil im
Sauvignon Blanc ist aus Südtirol nicht mehr wegzudenken. Rund um Bozen findet die Sorte beste Bedingungen vor. Hanglagen mit idealem Boden, warme Sonnentage und kühle Nächte – perfekt für Sauvignons mit reicher Frucht und
Seit vielen Jahren gehört Château de Saint Cosme zu den herausragenden Weingütern der südlichen Rhône. Vor allem die Einzellagen-Gigondas sind rare Spitzenweine von großer Individualität, auf einer Stufe mit besten
Auf Château de Bonbonnet werden mit großer Hingabe köstliche handwerkliche Spirituosen produziert. So auch Gin Citadelle Réserve, der seit dem Jahr 1996 als perfekter Tonic- und Cocktail-Partner weltweit vertrieben wird.
Es muss nicht immer Châteauneuf sein! Les Calades ist der anspruchsvolle Rotwein von Clos Saint Jean für jeden Tag. Die Weingärten liegen knapp außerhalb des Ortes, zum Teil werden aber auch Trauben von jungen Reben in
Der Sylvaner der altehrwürdigen Kellerei Neustift (ital. Abbazia di Novacella) in Vahrn bei Brixen im Eisacktal ist ein elegant-kräftiger Weißwein, Grüngelb bis Strohgelb in der Farbe. Frische und angenehme Fruchtnoten nach
Die ältesten Silvaner-Reben auf der Kuppe des Kitzinger Wilhelmsbergs liefern die Trauben für diesen trockenen Wein der Extraklasse. Hier geht die Richtung klar in Richtung Burgund. Ein Teil vergor in Barriques aus
Der Kerner ist eine besondere und sehr aromatische Spezialität des Eisacktales. Grünlich-Hellgelb in der Farbe mit animierendem Duft von Pfirsich, Aprikosen und Mandarinennoten. Lebhaft, saftig und rassig am Gaumen und mit
Der klassische Gigondas von Saint Cosme stammt von diversen Parzellen mit uralten Reben unterhalb der Felskette Denteilles de Montmirail. Die extrem geringen Erträge liefern einen konzentrierten Gigondas, dessen schiere Kraft
Knackiger Silvaner von – Nomen est Omen – zwei verschiedenen Bodenarten, nämlich Kalk und Keuper. Hier hat man Silvaner pur im Glas, einen richtig trockenen, rassigen Wein, der mit Frische und Ausgewogenheit glänzt. In
Wie der Name verrät, stammt Gewürztraminer aus dem Südtiroler Weindorf Tramin. Der Gewürztraminer Ceslar wird an Steilhängen um Bozen auf bis zu 600 m Höhe angebaut und ist ein vollmundiger, aromatischer Wein.
Die GK Heilbronn zählt zu den größten Einzelgenossenschaften Deutschlands. Seit Jahrzehnten genießt sie weit über die Region hinaus den Ruf eines qualitätsorientierten Weinerzeugers mit hohem Potential und beispielhaftem
Niemand nennt Ernst Loosen bei seinem richtigen Vornamen. In der gesamten Weinwelt ist der Bernkasteler Spitzenwinzer nur als „Ernie“ bekannt. Als er als junger Student der Archäologie vom Weinvirus befallen wurde, ahnte
Mind. 12 Monate Reife im 3000-Liter Holzfass. Ein echter Cru, der es leicht mit großen Weinen aus Wachauer Spitzen-Betrieben aufnehmen kann. Rauchige Frucht mit Noten von reifem Apfel, Birne und Grapefruit. Dicht und
Der Orts-Silvaner von Gut Wilhelmsberg ist ein starker Wein mit einer mineralischen Tiefe, die an Chardonnays aus Burgund erinnert. Zu erheblich niedrigerem Preis erhält man hier ein Maul voll Wein mit intensiver
Im kühleren Teil des Kitzinger Wilhelmsberg stehen die ältesten Riesling-Reben von Gut Wilhelmsberg. Hier reifen die Trauben langsam, entwickeln aber eine hohe Geschmackskonzentration, die sich im Glas wiederfindet. Glasklare
Neustift-Pinot Grigios gehören zu den Besten ganz Italiens. Hier hat man knackige Frucht im Glas, unterlegt von reifer Säure und kühlen Gesteinsnoten, die wir an Südtiroler Weinen lieben. Trocken am Gaumen, mit Noten von
Lind and Lime ist ein ausgezeichneter, nachhaltig produzierter Gin aus Edinburgh, in dem so viel mehr steckt als ausbalancierter Geschmack aus Wacholder, Limette und rosa Pfefferkörnern. Denn in jeder einzelnen Flasche steckt
Philipp Kuhn: "Die Weingärten in der Großen Gewächslage (Grand Cru) Kirschgarten sind mit besten Edelklonen aus Frankreich bestockt. Die Erträge liegen bei lediglich 35 hl/ha. Der Kirschgarten liegt an der direkten
Als der Deutsche Jürgen Wagner vor 20 Jahren frisch von der Fachhochschule Geisenheim ins spanische Tarrogana kam, ahnte er selbst am allerwenigsten, dass er einmal einer der erfolgreichsten Weinmacher Spaniens sein würde. Er
Der alkoholfreie Rieslingwein Dr. Lo durchläuft als Grundwein erst den Gärprozess der Weinherstellung und erhält somit den charakteristischen Riesling-Geschmack nach Apfel, Aprikose und feinen Schiefernoten. Im schonenenden
Der rote Saint Cosme Little James' Basket Press ist immer ein Jahrgangsverschnitt, bei dem der jüngste Jahrgang dominiert. Der reinsortige Grenache ist ein herrlicher Spaßwein von hohem Niveau, für alle Tage und