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Aus der sorgfältigen Pflege der Trauben gewonnen, um ein Produkt in der Flasche zu schaffen, das die wichtigsten Eigenschaften der Sangiovese-Traube widerspiegelt.
Die Nebbiolo-Trauben des alten Michet-Klons reifen auf einer Fläche von 6.000 Quadratmetern mit fast fünfzig Jahre alten Rebstöcken heran. Dramatisches Ausdünnen und sorgfältige Pflege des Weinbergs, der sich in der