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Die Forellen werden in einem traditionellen Steinofen über Buchenholz schonend geräuchert. Die Forelle hat natürlicherweise ein festes, jedoch zartes Muskelfleisch. Ihr Fleisch ist weiß, würzig, fettarm und proteinreich.
Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Durch sorgfältige Pflege im Weinberg entsteht in den Kellern des Südtiroler Spitzenerzeugers Kurtatsch aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler
Komplexer Duft von reifen Beeren und getrockneten Pflaumen, fester Körper, gute Struktur mit fein eingebundenem Holz.
Der Promis spiegelt das Terroir der einzigartigen Maremma-Region auf elegante Art und Weise wider. Ein Versprechen, das bindend ist: Promis kommt von ?promissio?, dem lateinischen Wort für Zusicherung. Fester Bestandteil des
In der Nase Beeren, Maracuja, Kräuter und Mineralik. Dieser Riesling entstammt den bis zu 70 Jahre alten Parzellen unserer größten Lage Kupfergrube. Die Gärung mit ausschließlich weinbergseigenen Hefen unterstreicht die
Edle trockene Spätlese aus Brogsitters Privat-Kellern. Die Grauburgunder-Rebe stellt höchste Ansprüche an Mostgewicht und Qualität der spätgelesenen Trauben. Ein beeindruckender kraftvoller PRÄDIKATSWEIN mit deutlichem
Der Saibling hat ein festes, lachsfarbenes Fleisch. Er gehört zu der Gattung der Lachsfische (Salmonidae). Angenehmes Aroma, leicht zitronige Nuancen. Fein & Lecker! Inhalt: ca. 200 g
Um 1681 entstand das Champagnerhaus J.M. Gobillard et Fils unter der Führung des berühmten Mönchs Dom Pérignon. Ihm zu Ehren tragen die edlen Champagner des Hauses im Etikett ein Bild des legendären Mönchs. Zwei Jahre
Glühwein zum Advent ist ein fester Bestandteil deutscher Tradition und Kultur. Perfekt für die kalten Tage, aus bestem Rotwein mit erlesenen Weihnachtsgewürzen ein Genuss. Unsere Butter Brezeln werden nach handwerklicher Art